La baja de la competitividad, la presión fiscal y las trabas a importaciones y exportaciones, han golpeado a muchas industrias regionales que deben subalquilar sus fábricas o migrar a otros países de la región.

En el caso de las bodegas, el sector más afectado es el de los vinos embotellados para la exportación de menor rango de precios: entre 25 y 30 dólares FOB la caja de nueve litros. Pierde competitividad por la combinación de tipo de cambio estable e incremento de costos internos por inflación.

Según explica Bodegas de Argentina: “son muchas las bodegas que tienen que exportar el vino a granel (en tanques plásticos) y embotellarlo en el mercado de destino”. La bodega Trivento, del grupo chileno Concha y Toro, mudó su base comercial a Chile y ha modificado su proceso industrial.

Exporta el vino a granel hacia Chile u otros países de la región y desde allí lo embotellan para embarcarlo a distintos mercados. “En 2012, estamos con 5% abajo en comparación con 2011”, detalló Juan Carlos Pina (Bodegas de Argentina).

El aceite de oliva a gran escala está desapareciendo. Rodolfo Vargas Arizu (Arizu) dijo que hay 45 fábricas, “pero este año, sólo han trabajado al 30% de su capacidad”. Y se perdieron más de 1.600 puestos de trabajo en conserveras y secaderos de frutas en el sur mendocino.